TAUGE TUMIS ORIENTAL

TAUGE TUMIS ORIENTAL

Bahan :

200 gr tauge (bersihkan),
100 gr ebi (cuci bersih dan goreng kering),
2 buah tomat (potong dadu),
1 batang daun bawang (iris halus),
1 batang seledri (iris halus),
5 siung bawang merah (iris halus),
2 siung bawang putih (cincang halus),
3 buah cabai merah (iris halus),
2 buah cabai hijau (iris halus),
1 sdm saus tiram,
1 sdm minyak,
Garam secukupnya.

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat, dan ebi. Tambahkan tauge, saus tiram, daun bawang, seledri, dan garam. Masak sampai matang, angkat, dan hidangka selagi hangat.


Untuk : 3 porsi